日本努力将日本葡萄酒和烧酒列入世界非物质文化遗产。

谈及将日本酒、烧酒列入无形文化遗产的理由，日本政府称这是日本独有的、利用米麴菌的酒文化，此后将向连络国教科文组织提出申请，并就传统手艺清算、庇护办法等内容进行查询造访研究。日本希望在2024年将日本酒、烧酒列入无形文化遗产，最早在明年（2022年）2月递交提案。

日媒称，假如成功，将有用增进日本酒和烧酒的出口。2013年，连络国教科文组织４日决意将日本摒挡——“和食”列为世界非物质文化遗产。这是日本的第22项非物质文化遗产，也是世界第五项食文化遗产。