季世禄在冰天雪地里吃乌拉火锅是什么感觉？

12月18日晚，记者扈从“冬奥在北京体验在吉林”文旅消费不雅察团走进吉林市，列入了第二届雪地火锅节的开幕典礼。当天寒地冻里摆上如火如荼的火锅，鲜美的味道让各地宾朋垂涎欲滴。

雪地火锅节启动典礼现场的舞台设计独具匠心。舞台造型模拟吉林的“吉”字，又肖似牛年的“牛”，寄意着吉人吉利、北国江城吉林市喜迎牛年；雾凇与高铁列车的连络实景造型，寄意欢迎全国搭客“乘着高铁游吉林市”；雪乡平易近宿造型则代表吉林市人平易近诚邀八方宾朋来吉林市过大年夜年。

现场，舞台中央直径1米、重达1吨的乌拉满族火锅吸引了与会嘉宾及现场搭客的眼光，随着现场嘉宾配合向紫铜火锅内注汤，第26届中国·吉林国际雾凇冰雪节开幕式分会场第二届雪地火锅节也正式开启。

与主舞台的大年夜火锅相对应的，是安设在舞台下方的十数个火锅“席面”。羊肉、酸菜、毛肚等菜品，环绕着盛满热汤、如火如荼的铜火锅。冰天雪地重逢如火如荼，别样的甘旨、别样的体验，吸引着世界各地远道而来的客人存身、围不雅、咀嚼。

方圆冰冷，舌尖滚烫。开幕式现场，怪异的饮食体验吸引着人们。从沈阳自驾来吉林市滑雪的张女士现场咀嚼了后，连番赞叹食物之甘旨、体验之别致：“没在这么冷的气候里吃过这么好吃的火锅！”

资料显示，汗青上，打牲乌拉衙门曾设在吉林市乌拉街，所有上贡的物品都被集中在这里，而后同一运往京城，本地物质之丰硕一度到达奢靡的程度，良多佃猎来的野味天然成了乌拉火锅的食材。传统的乌拉满族火锅有“前飞后走，左鱼右虾，转圈撒葱花”的说法。从其精美和丰硕程度来讲，可谓关东地区初代“米其林”。

在冰天雪地里吃乌拉火锅是甚么感到感染？欢迎您亲身来涮一涮。